- Jazz-ul revine pe scena Bisericii Lutherane din București
- „Cerul în mai multe lungimi de undă”, expoziție temporară la Observatorul Astronomic
- Primul studiu despre identitatea culturală gastronomică
- Curtea Penală Internațională a emis mandat de arestare pentru Putin
- Faliment pe piața asigurărilor din România lovește 2,8 milioane de români cu RCA la Euroins
Primul studiu despre identitatea culturală gastronomică
Primul studiu despre identitatea culturală gastronomică a României oferă o imagine a modului în care bucătăria este percepută de generațiile actuale, dar și o privire către viitorul preparatelor și ingredientele românești. Ierburile și brânzeturile sunt văzute ca fiind printre cele mai sănătoase mâncăruri, în timp ce tartinabilele românești au un potențial internațional și mari șanse de reinventare, alături de tocături și cartofi. „Bucătăria românească trece printr-o perioadă de adaptare și transformare, în care are grijă…
Mai mult