România, în regres față de perioada comunistă în producția de pește
România a înregistrat o scădere semnificativă în producția de pește, comparativ cu perioada comunistă, când era un mare producător. În prezent, țara nu reușește să țină pasul cu cererea globală în continuă creștere pentru produse din pește și fructe de mare.
În ultimele decenii, cererea globală pentru pește și fructe de mare a crescut considerabil, susținută de expansiunea acvaculturii. Totuși, România a adoptat un trend opus, înregistrând scăderi atât în producția de pește crescut în ferme, cât și în capturile din pescuit. Această situație este detaliată într-o analiză realizată de Our World in Data, care subliniază involuția României în acest sector.
În perioada comunistă, România era cunoscută pentru producția sa de pește, având ca motto „nicio masă fără pește”. În prezent, țara nu doar că nu a reușit să mențină acest ritm, dar a suferit o regresie semnificativă. Deși la nivel mondial, producția de pește și fructe de mare a crescut de patru ori în ultimele cinci decenii, România nu a reușit să beneficieze de această expansiune.
La nivel global, populația s-a dublat în ultimii 50 de ani, iar consumul mediu pe cap de locuitor s-a dublat, ceea ce a dus la o presiune crescută asupra stocurilor de pește sălbatic. În acest context, acvacultura a devenit o soluție viabilă, iar producția din acest sector a depășit capturile de pește din mediul natural. În prezent, producția mondială din acvacultură a ajuns la peste 100 de milioane de tone, comparativ cu doar 17 milioane de tone în 1990.
Conform celor mai recente date din 2023, producția mondială de pește capturat a fost de 88 de milioane de tone, majoritatea provenind din Asia de Est și regiunea Pacificului. În contrast, producția din acvacultură a crescut la 127 de milioane de tone, de la doar 2 milioane de tone în anii 1960. Această evoluție sugerează o stagnare a capturilor de pește sălbatic din anii 1990, evidențiind o schimbare semnificativă în peisajul global al producției de pește.
Descoperă mai multe la Radio Clasic
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
