„Zi de Târg” la Cetatea Făgărașului – o sărbătoare a autenticului

Pe 12 iulie, între orele 10:00 și 18:00, Cetatea Făgărașului devine inima vie a unei sărbători comunitare cum n-a mai văzut Țara Făgărașului: „Zi de Târg” – un eveniment cultural în aer liber, care reunește peste cincisprezece comunități românești, săsești și maghiare din zonă într-o celebrare a tradițiilor, a meșteșugurilor și a gusturilor cu rădăcini adânci.

Evenimentul promite o atmosferă caldă, sinceră și curată – fără compromisuri comerciale, fără decoruri false sau sunete stridente. Aici, totul este ales cu grijă și respect față de patrimoniul local, de la obiecte lucrate manual până la mâncăruri gătite după rețete străvechi.

Ce face „Zi de Târg” cu adevărat specială?

Selecție atentă de expozanți: Fiecare participant este parte a unei povești autentice. Meșteșugari și gospodari din Făgăraș, Avrig, Sâmbăta de Jos, Drăguș, Cincu, Beclean, Mărgineni, Calbor, Boholț, Felmer, Șona, Ileni, Șercaia, Hălmeag, Veneția de Jos și Grid vin cu produse făcute cu mâna și cu sufletul.

Gusturi emblematice: Sub îndrumarea chefului Daniela Graură, veți putea redescoperi rețete vechi, cu ingrediente curate, pline de poveste și de sens. Aici, gastronomia devine o formă de memorie și de identitate.

Meșteșuguri vii: Vizitatorii vor putea asista la demonstrații practice de țesut, cioplit, brodat sau gătit, exact așa cum se făcea odinioară. Fiecare gest e un ritual care leagă generații și păstrează vii tradițiile locale.

Design curat și estetică sustenabilă: Târgul nu e doar un loc de cumpărături, ci o experiență vizuală și emoțională în sine. Totul e gândit cu simț artistic, respectând frumusețea discretă a lucrului bine făcut.

Memorie, emoție și carte despre… sarmale

Un punct de atracție va fi instalația „După masă, înainte de memorie”, coordonată de antropologul Marlene Herberth (KraftMade). Obiecte din viața domestică – prosoape brodate, fețe de masă, ustensile vechi – vorbesc tăcut despre grijă, feminitate și memoria transmisă prin gesturi simple. Un spațiu intim și profund, în care trecutul prinde glas.

Evenimentul găzduiește și lansarea cărții „Sarmale și serotonină”, semnată de antropoloaga Camelia Burghele. O lucrare savuroasă și inteligentă despre cum s-au schimbat reperele satului românesc sub presiunea globalizării, dar și un omagiu adus gastronomiei ca formă de identitate și rezistență culturală.

Muzică și joc, ca în vechile târguri

Fără scenă, fără anunțuri formale – dar cu suflet și emoție: Mihai Teacă și Junii Becleanului vor apărea pe neașteptate în mijlocul târgului, aducând cu ei cântec, joc și tradiție autentică, așa cum se întâmpla cândva, în târgurile de odinioară.

Cine sunt organizatorii?

Evenimentul este organizat de Asociația IIA Călătoare și Mândra Project, alături de parteneri implicați în viața culturală a regiunii: Casa Terra, Cetatea Făgărașului, KraftMade, Șona Noastră, Muzeul Valer Literat și mai multe primării locale (Făgăraș, Părău, Șoarș, Beclean, Voila, Sâmbăta de Sus).

Sunt alături și susținători puternici ai patrimoniului local, precum ADI Țara Făgărașului și Fundația Comunitară Țara Făgărașului.

Pe 12 iulie, între orele 10:00 și 18:00, veniți la Cetatea Făgărașului pentru o întâlnire cu sufletul locului. O zi de târg fără clișee, dar cu multă inimă.